在vip贵宾厅,vip贵宾厅为索迪斯提供的优质餐饮服务感到自豪, 英国领先的私立学校餐饮承办商之一. 学校致力于保持健康的饮食政策,并与索迪斯合作,确保所有膳食都是新鲜的, 现代营养均衡, 从而促进vip贵宾厅的学生和工作人员的福祉.

索迪斯团队由维多利亚·希克斯领导.

“vip贵宾厅鼓励学生通过养成健康的饮食习惯和定期锻炼来保持健康.”

 ISI检验

所有的餐食都在vip贵宾厅的餐厅供应,由vip贵宾厅的餐饮团队新鲜准备. 一个完整的英式早餐可为寄宿生和选择冷热菜, 总是有素食的选择, 在每天的午餐和晚餐时间提供吗. 学校鼓励每个人健康饮食,并定期向学生咨询饮食委员会的意见.

2023年大学期午餐和晚餐菜单

供电性能信息

“检查人员发现这些食品质量好、数量多、健康、营养丰富.”

ISI检验

对索迪斯

vip贵宾厅以负责任和道德的方式采购食品,并以与供应商保持长期合作关系而自豪. vip贵宾厅所有的食物都是新鲜的,每天都是.

vip贵宾厅所有的肉类和家禽都可以追溯到英国农场. vip贵宾厅只使用新鲜的红色拖拉机认证:

  • 英国牛肉
  • 英国的猪肉
  • 英国羔羊
  • 英国家禽

vip贵宾厅的英国培根由英国农场饲养的猪肉制成,并使用山毛榉片进行熏制,口感细腻而美味.

vip贵宾厅以采购最好的食材来制作最好的食物为荣. 很简单,vip贵宾厅只用:

  • 100%红色拖拉机鲜奶和奶油
  • 尽可能选用新鲜的英国水果和蔬菜
  • 浪费结水果和蔬菜盒
  • RSPCA自由食品认证和英国狮子标志的鸡蛋
  • 海洋管理委员会认证的鱼类和海鲜
  • 公平贸易,雨林联盟和有机咖啡

此外,vip贵宾厅每天都为废物称重,尽量减少废物.

认识团队:

Alex Grosz -酒店经理

亚历克斯的整个职业生涯都在做客户服务, 1992年扩展到酒店业. 在世界著名的伦敦伊丽莎白二世女王会议中心接受培训, Alex擅长举办无缝会议, 事件, 多达1000人的会议和展览.

他于2022年6月加入澳门vip贵宾厅,负责基金会各项活动的顺利运行, 这个角色发挥了他精心计划和注意细节的巨大优势.

“该团队有一个可以做的,动手的方法,这是一个非常容易的工作环境.”

克里斯·哈奇-行政总厨

克里斯已经当了近30年的厨师, 上世纪90年代,我曾在伦敦久负盛名的卡尔顿俱乐部接受培训——这段经历为我以后在酒店业的职业生涯做了很好的准备, 包括乡村俱乐部, 酒店和, 现在, 教育.

“食物是人们生活中很重要的一部分,对我来说最重要的事情之一就是通过美食让人们快乐. 不管是在酒店还是在学校都不重要.

“在澳门vip贵宾厅工作很愉快. vip贵宾厅的团队充满了友好的人,他们对自己的工作充满热情,真的想把它做好.”

维多利亚·希克斯-餐饮主管

Vicky于2019年加入澳门vip贵宾厅. 她拥有酒店专业的文凭和学位 & 哈德斯菲尔德大学餐饮业务专业, 在她的职业生涯中获得了各种专业资格. 她的第一份工作是牛津Frevd café酒吧的助理经理,她的职业生涯跨越了重大事件, 教育及企业服务.

职业生涯的亮点包括照看阿斯科特赛马场的皇家包厢,以及参与法国橄榄球世界杯的工作, 英格兰和, 最近, 日本.

她负责整个澳门vip贵宾厅基金会的餐饮供应.

她最喜欢的一餐是下午茶.

Amit Perti -餐饮经理

Amit的厨师之旅始于印度,在那里他能够发展自己的技能和对行业的热情. 2003年,他移居英国,为一家英国领先的酒吧零售商和啤酒酿造商担任企业厨师, 在转到一家食品服务公司之前,他在学校工作了18年.

阿米特于2022年加入澳门vip贵宾厅,负责管理澳门vip贵宾厅预科学校和vip贵宾厅.

“这里的文化和风气一直非常欢迎,但是, 对我来说最好的部分, 午餐时间让学生微笑是什么意思. 当我回家的时候,我真的觉得我给别人的一天带来了改变,做了一些好事.”

查看选择的早餐,午餐和晚餐选择: